献 立
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■旬を味わう、江戸前の匠が描く四季彩々
魚はもちろん、酒やシャリ、むらさきや塩、サビに至るまで、吟味された食材にはそれぞれに物語があります。
作りての想いや願いとともに、紡ぐように心を込めた味わいを物語とともにお楽しみください。
昼の部
DAY SECTION
| ●日替わり海鮮丼 | 980円 |
| ●満腹１０貫ランチ | 1,380円 |
| ●超特選8貫ランチ | 1,780円 |
※全品お椀・小鉢1品付き
夜の部
NIGHT
おまかせコース
おまかせコース ～少しづつをたくさん味わう～
先付け・お造り・焼き物・煮物or蒸し物・お椀・握り・デザート
コースによって20～25種類程度お出ししてまいります。
| ●神田 | 2,800円 |
| ●魚伸 | 4,500円 |
| ●匠 | 6,000円 |
日本酒
SAKE
| ●獺祭 磨き二割三分遠心分離 | 1,980円 |
| ●獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 | 1,050円 |
| ●獺祭 純米大吟醸50 | 700円 |
| ●愛友 純米大吟醸備前雄町 | 1,050円 |
| ●加賀鳶 純米大吟醸 藍 | 900円 |
| ●黒帯 燦々 | 1,580円 |
| ●愛友 酒蔵の梅酒 | 550円 |
焼酎
SHOCHU
| ●芋しっかり 松露白麹25°（前割りあります） | 550円 |
| ●芋すっきり 明るい農村 | 550円 |
| ●芋ロック専用 心水 | 650円 |
| ●麦しっかり 杜翁 | 500円 |
| ●麦しっかり 情け嶋 | 500円 |
お飲み物
DRINK
| ●ビール 小瓶 | 500円 |
| ●ノンアルコールビール | 450円 |
| ●瀬戸内豊町産大長レモンサワー | 550円 |
| ●鮨屋の緑茶ハイ | 500円 |
| ●スダチ香る和のハイボール | 550円 |
| ●プレミアムジュース あずみもも | 500円 |
| ●プレミアムジュース ふじりんご | 500円 |
